Elmentem! Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 evőkanál holland kakaópor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál sütőpor csipet só 10 dkg porcukor 15 dkg vaj 1 db tojás A krém hozzávalói: 7 dkg vaj 15 dkg porcukor 5 kanál tejszín 1 teáskanál vaníliakivonat Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Először a krémet készítjük el. A porcukrot a vajjal habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a vaníliát, és végül a tejszínt. Felhasználásig hűtőbe tesszük. (Ezzel a krémmel töltjük majd meg a korongokat) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. (fontos, hogy a vaj szobahőmérsékletű legyen, így lehet szépen dolgozni vele) A kakaós tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk és egy 5cm-es kiszúróval kiszaggatjuk. A tetejét ízlés szerint mintázhatjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük a csokis korongokat. 170 fokra előmelegített sütőben 7-10 perc alatt megsütjük. (ne süssük túl, mert akkor kiszárad) A vaníliás krémet kivesszük a hűtőből és a kihűlt kekszek egyik felére kb.
A lisztet, szódabikarbónát és a sót jól összekeverjük. 2. Egy konyhai robotgépben habosítsuk fel a vajat, krémsajtot, cukrot, barnacukrot, amíg szép habos lesz. Fontos, hogy egyenletesen oszoljon el minden hozzávaló, ne legyenek benne darabkák. 3. Adjuk hozzá a tojást, és azzal is jól habosítsuk fel. 4. Keverjük hozzá a lisztes keveréket is. 5. Végül pedig a csokoládé cseppeket is keverjük hozzá. 6. Csomagoljuk folpackba a tésztát és tegyük hűtőbe pár órára. 7. A kihűlt tésztából készítsünk golyókat, majd tegyük őket a sütőlemezre elég távol egymástól, hogy tudjanak terülni. 8. 190 C fokra előmelegített sütőben süssük 9-11 percig légkeverés nélkül. A légkeveréstől csak megszikkadnának. Nem szabad, hogy színt kapjanak! Ekkor még olyanok, mint ha nem sültek volna meg teljesen, de valójában már jók! Hagyjuk a lemezen kihűlni őket. 9. Egy pohár tejjel egyszerűen mennyei ez az amerikai csokis keksz! Jó étvágyat hozzá! Forrás
Egészen addig, amíg be nem tört Magyarországra az Oreo, ami Amerikában már régóta nagyon népszerű édességnek számított. A fanyalgók szerint az Oreo tulajdonképpen egy felülpozicionált Pilóta keksz, vagyis ugyanolyan, csak jobb a marketingje. Szerintem meg nem érdemes a kettőt versenyeztetni, mindenkinek más ízlik, és a két márka remekül megfér egymás mellett. Az alakja ugyanolyan, mint a Pilótáé, csak a benne lévő töltelék más: a csokis keksz között egy fehér, mérsékelten vaníliaízű, cukros krém bújik meg, amelynek az eredeti receptje Sam Porcellótól származik. Az Oreo története régre nyúlik vissza Bár az Oreo története több mint 100 évvel ezelőtt kezdődött, a mostani kerek, virágmintás formáját és a feliratát csak 1952-ben nyerte el. Utoljára 1990-ben változtattak a receptúrán, amikor a zsírt növényi olajra cserélték benne. A házi kekszbe egyiket sem, ellenben vajat teszünk. Sokféle változat Egyébként ma már nemcsak vaníliás töltelékkel árulják, hanem epressel, citromossal vagy mogyoróvajassal, de dupla csokissal is találkozhatunk.
A Korpovit kekszet rányomkodjuk a krémre, betakarjuk az egészet a folpackkal és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap a sütit kiborítjuk egy tálcára és szeletelve kínáljuk. Meggyes-vaníliás kekszsütemény - diétás Egy gyorsan elkészülő kekszes gyümölcsös finomságot hoztam, amihez nem kell bekapcsolni a sütőt. Az ötlet innen jött, én egy kicsit módosítottam a recepten, hogy diétásabb és egészségesebb legyen. Háztartási keksz helyett cukormentes korpovit kekszet használtam, a meggypudingot pedig nem pudingporból főztem, hanem útifűmaghéjjal készítettem. A végeredmény szuper lett! :) Nagyon megszerettem az útifűmaghéjat, szuperfoodnak számít, hiszen szénhidráttartalma alacsony, rosttartalma viszont magas. Ezenkívül az emésztőrendszert hatékonyan méregteleníti. Használjátok bátran, a kekszsütit pedig készítsétek el! :) Szerintem eperrel is isteni lesz! :) Meggyes-vaníliás kekszsütemény Az alaphoz: 32 db korpovit keksz A vaníliás pudinghoz: 4 evőkanál cukor 1 tasak vaníliás pudingpor 3, 5 dl tej A meggyes pudinghoz: 20-25 dkg meggy cukor (ízlés szerint) 0, 5 dl víz 50 g útifűmaghéj Egy tálcára lerakunk 16 darab korpovit kekszet.
Készíts zabpelyhes cookie-t a gyerekekkel: néhány alapanyagot összekevertek, kiporciózzátok tepsibe, és irány a sütő. A maradék (már ha marad) pedig mehet a tízórais dobozba!
A meggyes pudinghoz a meggyet lábasba tesszük, hozzáadjuk a vizet és a cukrot majd gázon felforraljuk az egészet. Ezt követően botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk az útifűmaghéjat. Megvárjuk míg az útifűmaghéj bezselésíti a gyümölcsöt. Az elkészült pudingot egyenletesen a kekszekre terítjük. A vaníliás pudingport a cukorral és 1 dl tejjel kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet is. A pudingot szokásos módon megfőzzük, gázra tesszük és folyamatos kevergetés mellett besűrűsítjük. Az elkészült pudingot egyenesen a a meggyes pudingra rétegezzük. A tetejét befedjük egy réteg korpovit keksszel, majd kihűtjük, néhány órára hűtőszekrénybe tesszük. Később a süteményt a kekszek mentén felszeleteljük.
Finom kekszgolyó finomlisztes és fehér cukros háztartási keksz ("darált keksz") helyett Korpovit keksszel. Ez a kekszgolyó a hagyományos kekszgolyó egészségesebb verziója. A Korpovit keksz sokkal egészségesebb választás, hiszen hozzáadott cukrot nem tartalmaz, viszont 75%-ban teljes kiőrlésű gabonából készül. Szerintem magában fogyasztva is nagyon finom, és szuper kekszes sütiket lehet belőle készíteni. Előnye még, hogy tej- … Olvass tovább Kekszgolyó Kókuszgolyó 50 dkg almából! Ez a finom és diétás kókuszgolyó állagban és ízben is versenyre kel a hagyományos kókuszgolyóval. Nem hiszed? Próbáld ki! Készítettél már kókuszgolyót zabpehelyből? Bármi is legyen a válaszod, ezt a kekszmentes kókuszgolyó receptet érdemes kipróbálnod! Ez a kókuszgolyó az alapanyagoknak köszönhetően sokkal egészségesebb, mint az eredeti cukros-kekszes kókuszgolyó: 50 dkg almából készült és sem finomított cukrot (fehér cukrot), sem pedig lisztet nem tartalmaz. De ami még fontosabb talán, hogy ez a kókuszgolyó nem csak … Olvass tovább Kókuszgolyó meggyel